1943 yılında John Ferguson adıyla dünyaya geldi. Wong televizyonda yayınlanan blackjack turnuvalarında birçok kez kamunun önüne çıkmıştır.Wongun aynı zamanda Pi Yee Pres adında bir yayın evi vardır. Kendi kullanımı için bir blackjack analizör yazılımı oluşturmuştur ve daha sonra bunu piyasaya sürmüştür. Wong'un ürünü, piyasadaki ilk ticari blackjack ikramiye oranları analiz sistemidir. Wongun kitapları arasında en yaygın olarak bilineni 1975 yılında yayınlanan Professional Blackjackdir (Profesyonel Blackjack). Bu kitap da Wong tarafından yazılmış olan diğer birçok kitaba ek olarak kumar dünyası üzerine odaklanmıştır.
Wong çok küçük yaşta oyunların nasıl işlediğini çıkarabilmeye ilgisi olduğunu öğrendi. On iki yaşından itibaren blackjack ile ilgilendi ve hesap makinesi kullanırken sonuçları tahmin etmeye başladı. Daha sonra kart sayma ile ilgilendi ve bu alanda usta oldu. Daha sonra San Fransisco Eyaletinde finans dersi verirken 1976 yılında kart oynamaya başladı. Aynı zamanda Stanfordda doktora için çalışıyordu. Üniversitedeki öğretmenliğinin son döneminde bir dolarlık maaşı kabul etti, böylece personel toplantılarına katılmak zorunda kalmayacaktı. Bu şekilde kumar kariyerini kovalamak için daha fazla vakti olacaktı.
Seksenlerde Wong o kadar popüler oldu ki blackjack terimlerine onun ismi verilmeye başlandı. Wong veya Wonging terimi kart oyununu izlemeyi ve bahis yatırmamayı gerektiren özel bir gelişmiş teknik anlamına geliyordu. Kart sayımı lehine döndüğünde oyuncu bir hamle yapabilmektedir. Oyuncu bahis koymaya devam etmeli ve sadece kart sayımı kendi lehine olduğunda oynamalıdır. Bazı casinolarda deste ortasında giriş yoktur tabelası olmasının sebebi wongingdir.
Wong hayatı boyunca birçok başarı elde etmiştir. Blackjack Hall of Famein on iki üyesinden biridir. Ayrıca araştırmacılar ve blackjack yazarları için danışmanlık veya eleştirmenlik de yapmıştır. 1979 yılında blackjack ile ilgili aylık bir haber bültenine başladı. Bu haber bülteni daha sonra blackjack oyuncularına yönelik büyük gazetelere dönüştürüldü. Haber bülteni Wongun web sitesinde halen mevcuttur ve Birleşik Devletler ve diğer ülkelerdeki casino'ların kuralları ve koşulları ile ilgili bilgi vermektedir.Stanford Wong takma adıdır. İlk tercihi Nevada Smith idi, ancak o önceden seçilmişti. Wong ile aynı doktora programını alan bir arkadaşı ismi seçmesine yardımcı oldu. İlk adının mezun oldukları okuldan geldiğini ikinci adı olan Wongun da Doğunun mistiği şeklinde bir Asyalı etkisi yaratmak için olduğunu söyledi.
Wong halen eşiyle birlikte La Jolla, Californiada yaşıyor. Evli ve kendi aileleri bulunan iki yetişkin çocuğu var. Sahip olduğu basım şirketi Pi Yee Pres şu anda Las Vegasda bulunuyor. Kendisinin aynı zamanda bir spor bahis oyunları sitesi de var ve siteye katkılarda bulunuyor. Blackjack sitesi de var ancak artık profesyonel olarak oynamıyor.
